obniz
HACCP 対応・多店舗運用

冷蔵庫の温度を
多店舗で自動記録

飲食チェーン・食品スーパー・薬局・施設の温度管理を、丸ごと自動化。

冷蔵庫にセンサーを置くだけ。無人で24時間記録・監視で 正確な温度管理を実現

店舗の冷蔵庫温度をクラウドに自動記録、本部から多店舗一括監視

Challenges

こんなことに
お困りではありませんか?

01

記録漏れや間違いが発生している

繁忙時の手書き記録はチェック漏れ・書き間違いが起こりやすく、HACCP 上の信頼性を損ねるリスクがある。

02

人がいない夜間に起きたことがわからない

営業時間外の冷蔵庫故障や停電は、翌朝の発見では遅い。商品ロス・営業停止につながるリスクが残る。

03

システムは高額で導入が大変で、今も紙で行っている

既存の IoT 温度管理は初期費用や工事が重く、結局アナログ運用から抜け出せていない。

Why obniz

人が介在しない
24 時間の温度記録で解決

記録ノートと体温計、PC への手入力。HACCP 義務化で増えた現場の負担を、IoT で丸ごと自動化します。

HACCP 対応

自動測定・記録

冷蔵庫・冷凍庫・温蔵庫の温度を 自動測定し、クラウドに保存。HACCP の温度記録要件を、人手ゼロで満たします。

Multi-Store

多店舗を 1 画面で

全国の店舗を 1 つのダッシュボードで一括管理。本部から各店舗の状態をリアルタイムで把握、異常発生も検知できます。

Plug & Play

工事不要・即日設置

冷蔵庫の中にセンサーを置き、ゲートウェイを電源に挿すだけ。1店舗の設置は店舗スタッフでも1時間未満で終了。工事不要、誰でも設置できます。

How It Works

冷蔵庫からダッシュボードまで、
配線ゼロでつながる

電池駆動の温度センサーから、Bluetooth → ゲートウェイ → obniz Now → 各端末まで。配線なし・工事なしで、店舗にもすぐ展開できます。

  1. 01

    温度センサー

    冷蔵庫・冷凍庫の中に置くだけ。電池駆動で配線不要、Bluetooth で自動送信。

  2. 02

    ゲートウェイ

    電源コンセントに挿すだけ。BLE で温度を受信し、Wi-Fi / LTE でクラウドへ。

  3. 03

    obniz Now

    温度ログを安全に蓄積。アラート判定・帳票生成・API 連携も標準提供。

  4. 04

    ダッシュボード

    PC・タブレット・スマホから、全店舗・全冷蔵庫の状態をリアルタイムで確認。

冷蔵庫 → ゲートウェイ → obniz Now → ダッシュボードのシステム構成図

Features

現場の運用、
全部入り。

アラート通知

  • 温度異常を即座にメール / Slack / SMS で通知
  • ドアの閉め忘れ・電源喪失による温度異常を検知
  • 夜間・休日も無人で 24 時間監視

帳票・レポート

  • HACCP 温度記録の自動帳票化
  • 月次など任意のレポートを自動生成
  • Web / CSV / PDF 出力に対応

運用・権限管理

  • 店舗・部署・役割ごとのアクセス権限
  • スマホ / PC ブラウザから操作
  • 保健所監査時に履歴を即座に提示

Applications

こんな業種で、
こんな使い方ができます

業種ごとの典型的な活用例。お客様の業務に合わせた最適なご提案も可能です。

飲食チェーン

全店舗の冷蔵庫温度を本部で一括監視

食品スーパー

生鮮売場の冷蔵設備を自動記録

セントラルキッチン

製造工程の温度トレース

薬局・ドラッグストア

医薬品の保管温度管理

ホテル・施設

厨房・バックヤードの温度管理

介護・医療施設

給食・食材の温度記録

Track Record

多業種への豊富な導入実績
大規模運用も安心

食品から工場・研究施設まで。豊富なIoT実績があるobnizで作られた温度管理サービスだからこその安心感。本部での一括管理・運用フローの定着まで、obniz は最適な状態で提供します。

台数規模に応じて 1 店舗あたりのコストが下がるため、多店舗ほど他社サービスより低コストで運用できます。

導入事例を見る
温度管理ダッシュボード

Case Studies

採用事例

実際に運用中の事例です。サービスの活用方法についての詳細はお問い合わせください。

食品製造
非公開事例

大手食品メーカー様の工場内温度管理

工場の工程温度管理を 24 時間自動記録。現場管理のレベルを一段引き上げることを実現

医療・医薬
非公開事例

大手医療関係の冷蔵温度管理

医薬品保管温度を 24 時間自動監視・自動帳票化。規制対応の温度記録を人手ゼロで運用。

飲食チェーン
非公開事例

飲食全国チェーン店の HACCP 対応

全国数百店舗規模の冷蔵庫温度を本部ダッシュボードで一括監視。多店舗運用の安定性を実証。

FAQ

よくあるご質問

Q. HACCP に対応できますか?
HACCP の「温度記録」要件をカバーします。自動測定・自動記録・帳票出力により、紙の記録や手作業をゼロにできます。保健所監査時にも履歴をすぐに提示できます。
Q. 何台の冷蔵庫まで対応できますか?
5m程度の範囲を 1 ゲートウェイでカバーでき、冷蔵庫・冷凍庫に設置したセンサーを複数台まとめて計測できます。多店舗(数十〜数百店舗規模)の運用実績があり、規模が大きくなるほど 1 台あたりのコストが下がります。
Q. 通信はどうなりますか? Wi-Fi がない店舗でも使えますか?
Wi-Fi 環境がない店舗には、LTE モデルのゲートウェイを提供しています。Wi-Fiを利用できる方が通信コストを抑えられます。
Q. 既存の冷蔵庫をそのまま使えますか?
はい。既存の冷蔵庫・冷凍庫の中にセンサーを置くだけです。冷蔵庫を買い替える必要はありません。
Q. 導入コストはどのくらいですか?
店舗数・要件に応じて個別お見積りします。多店舗ほど 1 店舗あたりのコストが下がります。お気軽にご相談ください。

HACCP 対応の温度管理を、
まず 1 店舗から。

店舗数・冷蔵庫の台数に応じてお見積りいたします。多店舗ほど 1 店舗あたりのコストが下がります。お気軽にご相談ください。